Tham khảo những loại hạt tốt cho sức khỏe người cao tuổi trong dịp Tết

60
views

So với bánh kẹo hay mứt thì các loại hạt luôn được nhận định là tốt cho sức khỏe người già. Vì thế trong dịp Tết đến xuân về chuẩn bị một vài thứ hạt trong nhà là điều vô cùng cần thiết.

Những loại hạt tốt cho sức khỏe người già

Những loại hạt tốt cho sức khỏe người già

Loại hạt dành cho người già ăn kiêng

Để đảm bảo cho sức khỏe người cao tuổi cũng như hạn chế tối thiểu việc mắc các bệnh tim mạch, thận, người già luôn được khuyến cáo áp dụng chế độ ăn kiêng. Nếu thức ăn dầu mỡ, các loại thịt không thực sự lành mạnh thì tất cả các loại hạt đều tốt cho sức khỏe người già. Bởi chúng giúp ức chế cảm giác thèm ăn và hạn chế tối đa việc cơ thể dung nạp quá nhiều chất. Vì thế nếu trong gia đình bạn đang có người ăn kiêng thì trong dịp tết này hãy chuẩn bị một ít hạt hạnh nhân, điều, hạt dẻ. Bạn nên hạn chế sử dụng những loại hạt được đóng gói hoặc rang bằng dầu. Thay vào đó, hãy ăn hạt sống nguyên chất hoặc rang khô. Các loại hạt rang có thể đã bị nung nóng trong các chất béo hydro hóa hoặc omega-6 gây hại cho sức khỏe hoặc được rang ở nhiệt độ cao khiến cho các dưỡng chất bị phá hủy.

Loại hạt tốt cho sức khỏe tim mạch

Tim mạch là một trong những bệnh người cao tuổi điển hình và dễ  gặp ở rất nhiều người. Lúc này để giảm thiểu nguy cơ phát triển bệnh cũng như giữ sức khỏe ở mức ổn định, người già nên ăn những loại hạt dẻ, đậu nành, hạnh nhân thay vì sử dụng bạánh kẹo nhiều đường.

Trong những loại hạt này có hàm lượng cao vitamin A và E có trong hạnh nhân và hạt dẻ có tác động như một chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ bị các bệnh tim.

Tăng cường ăn hạt và hạn chế tối đa bánh kẹo

Tăng cường ăn hạt và hạn chế tối đa bánh kẹo

Loại hạt giúp phòng ngừa bệnh

Hạt là nguồn chất béo tốt, chất xơ và protein. Hầu hết chất béo trong các loại hạt là chất béo không bão hòa đơn, cũng như chất béo không bão hòa đa. Vì thế không chỉ người già mà trẻ nhỏ, người trưởng thành cũng nên thường xuyên bổ sung các loại hạt vào chế độ dinh dưỡng. Các loại hạt giúp phòng ngừa bệnh tật gồm có hạt đậu phộng, đậu nành, hạt dưa. Đây là nhóm hạt chứa nhiều vitamin nhóm B giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và hỗ trợ các chức năng quan trọng khác của cơ thể. Vitamin B phổ biến nhất trong hạt dưa là vitamin B3, còn được gọi là niacin. Niacin có chức năng duy trì hoạt động của hệ thần kinh, hệ tiêu hóa và sức khỏe của da.

Loại hạt chăm sóc sức khỏe răng miệng

Theo thống kê ở các dịch vụ chăm sóc người cao tuổi thì một trong những vấn đề bệnh tật hay gặp nhất ở người già nhất đó là bệnh răng miệng.

Trong khi đó các loại đậu và hạt như hạt bí, hạt điều, hạt hướng dương chứa rất nhiều canxi, vitamin, kẽm, sắt, photpho và khoáng chất, các dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng đối với răng và lợi. Những người thường xuyên bổ sung khoảng 800mg canxi mỗi ngày vào cơ thể sẽ có ít nguy cơ mắc các chứng bệnh về răng miệng. Ngoài ra, các loại hạt giúp làm sạch răng có hàm lượng chất xơ cao, giúp bạn có một bữa ăn lành mạnh vì chúng thúc đẩy cơ chế tiết nước bọt và rửa sạch các mảng bám.

Với những loạt hạt tốt cho sức khỏe này người già nên bổ sung vào chế độ ăn uống trong ngày. Hãy thay hạt bằng bánh kéo, nước ngọt, đồ uống có ga vì chúng đều là những nguyên nhân khiến sức khỏe người già bị ảnh hưởng ít nhiều.

Nguồn: Cao đẳng Y Dược TPHCM