Người bị loãng xương nên dùng những loại thực phẩm gì

28
views

Đối với người bị loãng xương dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị. Vậy người bị loãng xương nên dùng những loại thực phẩm gì?

Người bị loãng xương

Theo các bác sĩ tại trường Cao đẳng Y Dược Sài Gòn cho biết, những người bị loãng xương nên bổ sung những thực phẩm sau đây vào thực đơn hàng ngày:

  • Xương ống động vật

Xương ống là thực phẩm rất tốt cho người bị loãng xương, thành phần chủ yếu là tủy sống hàm với hàm lượng lớn canxi, vitamin A và chất béo. Bạn có thể chế biến bằng cách hầm, ninh xương lấy nước dùng sử dụng trong các món ăn như bún, phở…

  • Ngũ cốc nguyên cám

Ngũ cốc nguyên cám dinh dưỡng là một trong những thực phẩm hữu ích có tác dụng ngăn ngừa bệnh loãng xương rất hiệu quả. Ngũ cốc có thành phần gồm mầm ngũ cốc, nội nhũ và cám chứa hàm lượng vitamin D và lượng canxi cao.

Các chuyên gia khuyến khích người bị loãng xương nên ăn 1 – 2 cốc ngũ cốc mỗi ngày để hỗ trợ điều trị loãng xương, đồng thời tăng cường sức khỏe.

  • Các loại cua cá nhỏ

Các loại cua, cá nhỏ được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là có hàm lượng dinh dưỡng cao bao gồm canxi, muối khoáng, photpho, protein và nhiều vi lượng tốt cho cơ thể. Đây cũng là những thực phẩm rất tốt cho người bị loãng xương.

  • Đậu nành và sữa đậu nành

Đậu nành là thực phẩm có chứa hàm lượng chất đạm và canxi dồi dào. Một số chế phẩm từ đậu nành như: hạt rang, đậu phụ, dầu, nước tương… trong đó phổ biến nhất vẫn là sữa đậu nành. Trong sữa đậu nành giàu canxi, protein và vitamin D ngăn chặn xảy ra tình trạng loãng xương. Ngoài ra chất isoflavones có trong sữa là thành phần cần thiết trong cấu tạo xương trong cơ thể, giúp ngăn chặn sự lão hóa của tuổi tác tối ưu nhất.

  • Rau quả có màu xanh đậm

Các loại rau quả có màu xanh đậm như bắp cải, rau bina, súp lơ… cũng là một trong những thực phẩm rất tốt cho những người bị loãng xương.

Người bị loãng xương nên dùng những loại thực phẩm gì

  • Các loại sữa bổ sung canxi

Sữa và các chế phẩm từ sữa có hàm lượng dinh dưỡng cao với đầy đủ các nhóm dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như protein, lipit, đường, các loại vitamin và khoáng chất. Các loại sữa bổ sung canxi rất tốt cho người bị loãng xương và người  mắc các bệnh chuyên khoa xương khớp. Những sản phẩm này đều rất dễ sử dụng, phổ biến và có thể sử dụng đều đặn hàng ngày để nâng cao sức khỏe.

  • Trứng

Trứng (trứng gà tươi sạch, trứng vịt, trứng chim cút, trứng ngỗng…) cũng là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho người bị loãng xương.

  • Các loài cá biển

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, các loài cá biển là thực phẩm cung cấp lượng Omega-3 lớn cho cơ thể, có tác dụng điều trị các triệu chứng liên quan đến xương như bệnh thoái hóa khớp, thoát vị đĩa đệm. Để hấp thụ được cả canxi và omega-3, bạn nên chế biến thật nhừ để ăn được cả xương cá.

  • Quả óc chó, hạt hướng dương, các loại hạt sấy khô

Các loại hạt sấy khô dinh dưỡng rất giàu canxi, protein, chất béo được mệnh danh là loại thức ăn hỗ trợ sức khỏe thần kỳ cho người bị loãng xương.

  • Chuối

Ăn chuối mỗi ngày giúp cơ thể có thể hấp thụ được lượng canxi và dưỡng chất cần thiết để giúp cho hệ thống xương chắc khỏe. Mặt khác, thường xuyên ăn còn giúp tránh khỏi các căn bệnh về tiểu đường, ung thư và giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về trầm cảm.

  • Các loại đậu

Hàm lượng canxi, chất xơ, vitamin D và nhiều chất khác chống oxy hóa có trong đậu sẽ đẩy lùi bệnh loãng xương của bạn. Ngoài ra, đậu rất giàu chất folate, có vai trò trong sự phát triển những tế bào trong máu. Ngoài ra ăn thường xuyên các loại đậu sẽ mang đến sức khỏe dẻo dai, da dẻ hồng hào cho bạn.

Trên đây là những thực phẩm hữu ích cho những người bị loãng xương. Bạn nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn chế độ ăn phù hợp nhất giúp nhanh chóng cải thiện về món ăn và sức khỏe.