Chăm Sóc Sức Khoẻ Người Cao Tuổi thói quen sinh hoạt và chế độ dinh dưỡng
Canxi là dưỡng chất thiết yếu giúp duy trì xương chắc khỏe và ngăn ngừa loãng xương ở người cao tuổi. Việc bổ sung đúng cách thông qua thực phẩm tự nhiên giúp nâng cao sức khỏe, tăng sức đề kháng và cải thiện chất lượng cuộc sống hàng ngày.
Khi bước vào độ tuổi trung niên và cao tuổi, cơ thể bắt đầu giảm khả năng hấp thụ canxi, khiến xương trở nên yếu, dễ gãy và đau nhức. Đây là nguyên nhân chính dẫn đến bệnh loãng xương – một trong những vấn đề phổ biến ở người già. Chính vì vậy, việc lựa chọn thực phẩm giàu canxi để bổ sung hằng ngày là điều vô cùng cần thiết, giúp duy trì hệ xương khớp khỏe mạnh, cải thiện khả năng vận động và phòng tránh các biến chứng nguy hiểm. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, canxi không chỉ cần thiết cho xương mà còn đóng vai trò trong hoạt động của cơ tim, dẫn truyền thần kinh và duy trì huyết áp ổn định. Do đó, việc xây dựng chế độ ăn hợp lý cùng với luyện tập tại các trung tâm Cao đẳng Vật lý trị liệu giúp người cao tuổi chủ động hơn trong việc bảo vệ sức khỏe toàn thân.
Trong danh sách thực phẩm giàu canxi, sữa và các sản phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua luôn đứng đầu vì dễ hấp thu và chứa lượng canxi cao. Tuy nhiên, người lớn tuổi nên chọn sữa ít béo hoặc sữa không đường để tránh tăng cholesterol máu. Bên cạnh đó, cá hồi, cá mòi hay cá trích cũng là nguồn cung cấp canxi dồi dào, đặc biệt khi ăn cả xương mềm. Rau xanh như cải bó xôi, cải thìa, bông cải xanh không chỉ giàu canxi mà còn chứa vitamin K và magie – những yếu tố hỗ trợ hấp thu canxi hiệu quả hơn. Ngoài ra, các loại đậu (đặc biệt là đậu nành và các chế phẩm như đậu phụ, sữa đậu nành) giúp bổ sung canxi thực vật tự nhiên, phù hợp với người không dung nạp lactose.
Trứng, đặc biệt là lòng đỏ, cung cấp lượng vitamin D cần thiết để giúp cơ thể hấp thu canxi tốt hơn. Hạt chia, hạnh nhân, mè (vừng) và hạt óc chó cũng chứa nhiều khoáng chất giúp tăng mật độ xương. Bên cạnh đó, các loại hải sản như tôm, cua, ốc, sò cung cấp không chỉ canxi mà còn kẽm và selen – giúp hỗ trợ hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe xương khớp. Người cao tuổi nên kết hợp các loại thực phẩm này xen kẽ trong thực đơn hằng ngày để đảm bảo lượng canxi cần thiết, đồng thời nên uống đủ nước và tắm nắng sáng khoảng 15–20 phút mỗi ngày để tổng hợp vitamin D tự nhiên.
Không chỉ chế độ ăn, vận động thể chất nhẹ nhàng cũng đóng vai trò lớn trong việc duy trì mật độ xương. Các bài tập như đi bộ, yoga, dưỡng sinh, hay đạp xe chậm giúp kích thích quá trình tạo xương mới và tăng cường tuần hoàn máu. Nhiều chương trình đào tạo tại Đại học Phục hồi chức năng hiện nay đã lồng ghép kiến thức về dinh dưỡng và tập luyện nhằm giúp người cao tuổi chủ động chăm sóc sức khỏe xương khớp, ngăn ngừa thoái hóa và giảm nguy cơ té ngã.
Tuy nhiên, bổ sung canxi quá mức có thể gây sỏi thận hoặc ảnh hưởng tim mạch, vì vậy người cao tuổi nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng viên uống bổ sung. Một số thực phẩm giàu oxalat như rau bina, củ dền, trà đen hay cà phê nếu dùng quá nhiều có thể cản trở hấp thu canxi, do đó cần được điều chỉnh hợp lý. Ngoài ra, hạn chế rượu bia, thuốc lá và đồ ăn nhiều muối cũng giúp giảm thất thoát canxi qua đường tiểu.
Việc bổ sung canxi đúng cách không chỉ giúp ngăn ngừa loãng xương mà còn cải thiện tinh thần, giấc ngủ và khả năng vận động linh hoạt hơn. Gia đình nên đồng hành cùng người thân lớn tuổi trong việc lựa chọn thực phẩm, xây dựng lối sống lành mạnh và theo dõi sức khỏe định kỳ. Khi chế độ ăn uống, vận động và nghỉ ngơi được cân bằng, hiệu quả Chăm sóc sức khỏe người cao tuổi sẽ được nâng cao rõ rệt, giúp họ sống vui, sống khỏe và tận hưởng tuổi già trọn vẹn.